Islas Baleares

CA’N VERDURA (D.O. Binissalem Mallorca) Tomeu Llabré, Binissalem

Los orígenes de Ca’n Verdura se hunden en las raíces de Binissalem, donde seis generaciones han cultivado la vid entre “possessions i cellers”, en el corazón vitivinícola de Mallorca.

 

Este legado familiar ha dado forma a un proyecto que solo podía entenderse desde la autenticidad: elaborar vinos con carácter mallorquín, apostando por variedades autóctonas como Mantonegro, Callet y Moll. En una época en la que muchas bodegas adoptan variedades foráneas en detrimento de las locales, en Ca’n Verdura decidimos ir a contracorriente.

 

Nuestra filosofía es clara: reivindicar el valor de lo propio, demostrar que el Mantonegro puede dar lugar a vinos con una personalidad arrolladora y una profunda conexión con el terruño. Cada botella es un homenaje a la identidad vinícola de Binissalem y a la historia de quienes trabajaron esta tierra antes que nosotros.